Nach dem machinellen Ernten von Karotten bleiben oft kiloweise Karotten auf dem Acker liegen. Ein freundlicher Biolandwirt erlaubte uns die „Rettung“ seiner übriggebliebenen Karotten für den persönlichen Verbrauch. So konnten wir gemütlich ganze und halbe Karotten ernten, uns über Lebensmitteln unterhalten und lernen, wie man Karotten auf altbewahrter Weise lagernRead more about Lebensmittelrettung: Karotten[…]