Rezepte aus aller Welt mit lokalen Zutaten zubereiten? Ein schönes Geschenk mit Bezug zu Ettenheim finden?

Mit unserem Kochbuch „Glokale Küche“ klappt das auf alle Fälle.

Köchinnen und Köche, die in Ettenheim eine zweite Heimat gefunden haben, kochten zusammen mit Ettenheimer Schüler:innen Rezepte aus ihren Heimatländern – mit nachhaltigen Zutaten. Daraus entstand ein 86-seitiges Kochbuch mit Rezepten, Bildern, Zeichnungen und persönlichen Porträts. Dem Buch sind auch Tabellen mit Infos über die Nachhaltigkeit einzelner Lebensmittel beigefügt.

Das Kochbuch ist an verschiedenen Orten in Ettenheim für eine Mindestspende von 12,5 Euro erhältlich: Naturkostladen Regenbogen – Buchhandel Machleid – Eine-Welt-Laden – Backerei Henninger – Weingut Jäger – Rathaus, Bürgerbüro – Mediales Yoga.

Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen oder Verschenken!

Ein Projekt von LebensMittelpunkt Ettenheim e. V. in Kooperation mit dem Waldkindergarten Löwenzahn e. V. und der Willkommensinitiative Neustart Ettenheim e. V.

Gefördert aus Mitteln der Glücksspirale des Ministeriums für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft.